CB6 - Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación. CG1 - Ser capaz de comprender la importancia y las limitaciones del pensamiento científico en el estudio y el manejo de las enfermedades en el marco de la Nutrición Clínica Aplicada.

CT1 - Incrementar la capacidad de análisis y síntesis
CT2 - Adquirir la capacidad de organización y planificación
CT3 - Incrementar la capacidad de gestión adecuada de la información
CT4 - Incrementar la empatía y mejorar la capacidad de trabajo en equipo

CE1.1 - Ser capaz de diseñar estrategias de investigación nutricional en poblaciones humanas, planteando hipótesis causales a partir de la observación científica y proponer estudios dietéticos con validez interna y externa.

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Investigación epidemiológica nutricional
Documentación científica para el diseño de estudios nutricionales
Estadística aplicada al diseño de estudios nutricionales

Documentación científica para el diseño de estudios nutricionales
Estadística aplicada al diseño de estudios nutricionales.

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Elaboración de un protocolo de investigación en el ámbito nutricional.

- Clases teóricas 15 horas (Presencialidad 100%)
- Prácticas 5 horas (Presencialidad 100%)
- Seminarios 5 horas (Presencialidad 100%)
- Tutoría 2 horas (Presencialidad 50%)
- Evaluaciones 2 horas (Presencialidad 100%)
- Trabajos alumno 46 horas (Presencialidad 0%)

1,5

1,5

1

 Profundización en las características de la investigación epidemiológica con seres humanos, en todo lo que compete a la nutrición y dieta humanos. Diseño epidemiológico de estudios nutricionales. Manejo de fuentes de datos documentales e información bibliográfica. Análisis y tratamiento de los datos de los estudios nutricionales.

No son necesarios requisitos previos

 Conocer y aplicar métodos y técnicas elementales para poder realizar diseños de estudios en poblaciones humanas.

 INVESTIGACIÓN EPIDEMIOLOGICA NUTRICIONAL:

Prueba de conocimientos teóricos mediante la presentación y defensa de un protocolo de investigación aplicado a la nutrición y dieta humanos (40%)
Trabajos de clase de documentación científica para el diseño de estudios nutricionales (30%)
Supuestos prácticos de estadística aplicada al diseño de estudios nutricionales (30%).

1. Argimon J, Jiménez J. Métodos de Investigación Clínica y Epidemiológica (5ª Ed.) Elsevier. Barcelona 2019. Acceso electrónico:
https://bucm.idm.oclc.org/login?url=https://www.clinicalkey.com/student/content/toc/3-s2.0-C20120024234
2. Elliott AC, Woodward WA. Statistical Analysis Quick Reference Guidebook: With SPSS Examples. SAGE Publications Inc, 2007.
3. Hulley S, Cummings S, Browner W, Grady D, Newman T. Diseño de investigaciones clínicas (4ª Ed). Wolters Kluwer Lippincott Williams & Wilkins. Barcelona, 2014. Acceso electrónico:
https://ucm.on.worldcat.org/oclc/969640657
4. Martínez, J.A.; Madrigal, H.; Astiasarán, I. Alimentación y Salud Pública, McGraw-Hill Interamericana, Madrid, 2001.
5. Martínez-González MA, Sánchez-Villegas A, Toledo Atucha E, Faulin Fajardo J. Bioestadística amigable (4ª ed.). Elsevier España, 2020. Acceso electrónico:
https://www.clinicalkey.com/student/content/toc/3-s2.0-C20180007033
6. Navarro DJ, Foxcroft DR, Faulkenberry TJ. Learning Statistics with JASP: A Tutorial for Psychology Students and Other Beginners. 2019.
7. Serra Majem, L.L.; Aranceta Bartrina, J.; Mataix, J., Nutrición y Salud Pública. Métodos, Bases científicas y Aplicaciones, 2ª ed., Editorial Elsevier-Masson, Barcelona, 2006.

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