Biología celular e inmunología

2017-2018
Código: 803971
Módulo 1
Materia: Biología
Tipo de asignatura: Básica
Curso: Primero
Semestre: consultar calendario
Departamentos: Biología Celular y Microbiología
Créditos: 6 ECTS

PROFESORADO

Coordinadoras: Flores Herráez, Reyes y Recio Hoyas, María José
Sanz Miguel, C.
Orera Clemente,M
Gómez del Moral Martín Consuegra, M

BREVE DESCRIPCIÓN
La asignatura, en su parte de Citología, Histología y Organografía Microscópica, comienza con el estudio en detalle de la célula eucariota animal y todas sus orgánulos, continúa con la organización de las células en tejidos y la descripción de cada uno de estos; así como la estructura microscópica de los órganos implicados en la nutrición.

La parte de Inmunología pretende enseñar las nociones básicas de la respuesta inmunitaria, las moléculas y células implicadas así como su organización y cooperación. Además se explicará el papel del sistema inmunitario frente a infecciones, así como su implicación en patologías de base inmunitaria y su relación con la nutrición.

COMPETENCIAS
Son las correspondientes al Módulo y Materia al que pertenece esta asignatura
COMPETENCIAS GENERALES
  • C.G.1.1.
  • C.G.1.2.
  • C.G.1.3.
  • C.G.1.4.
  • C.G.2.1
  • C.G.2.2
  • C.G.2.3
  • C.G.8.1.
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
  • CE.M1.1
  • CE.M1.2
  • CE.M1.5
  • CE.M1.7
  • CE.M4.22
OBJETIVOS
Proporcionar al estudiante conceptos básicos de Citología, Histología, Organografía e Inmunología que les lleve a la comprensión de los mecanismos de integración morfo-funcional de los órganos en el individuo sano.

TEMARIO
Bloque 1. Citología
Tema l . Estructura general de la célula. Membrana plasmática. Citoesqueleto.
Tema 2. Retículo endoplásmico, Aparato de Golgi.
Tema 3. Mitocondria, lisosomas, inclusiones celulares.
Tema 4. Núcleo celular. Ciclo celular. Mitosis.
Bloque 2. Histología
Tema 5. Concepto de tejido. Epitelios de revestimiento.
Temas 6 y 7. Epitelios glandulares I y II.
Temas 8 y 9. Tejido conjuntivo I y II.
Tema 10. Tejido adiposo.
Tema 11. Tejido óseo.
Tema 12. Tejido muscular.
Tema 13. Tejido nervioso.
Bloque 3. Organografía Microscópica
Tema 14. Aparato circulatorio.
Temas 15 y 16. Estructura de la boca I y II.
Tema 17. Estructura general del tubo digestivo. Esófago.
Tema 18. Estómago.
Temas 19 y 20. Intestino delgado I y II.
Tema 21. Intestino grueso.
Temas 22 y 23. Hígado I y II.
Tema 24. Glándulas salivales.
Tema 25. Páncreas exocrino y endocrino.
Tema 26. Hipófisis.
Tema 27. Tiroides y paratiroides.
Tema 28. Suprarrenal.
Tema 29. Las gónadas como órganos endocrinos.
Tema 30. Riñón.
Bloque 4. Inmunología
1. Inmunidad innata y específica. Órganos y células del sistema inmunitario.
2. Antígenos y anticuerpos. Diagnóstico inmunológico.
3. Complejo principal de histocompatibilidad. Los linfocitos T y B.
4. Respuesta inmune humoral y celular.
5. Inmunidad frente a los patógenos microbianos. Inmunización activa (vacunas) y pasiva (seroterapia).
6. Inmunidad de las mucosas. Mecanismos inmunitarios del tracto gastrointestinal.
7. Alteraciones asociadas al sistema inmunitario (hipersensibilidad de tipo I mediada por IgE y alérgenos en alimentos, autoinmunidad, inmunosupresión).

ACTIVIDADES DOCENTES
Lecciones magistrales. El profesor siempre desarrollará los aspectos más importantes y complejos de los contenidos del programa.

Seminarios. Los estudiantes, en pequeños grupos y supervisados en todo momento por el profesor, realizarán sesiones de discusión e interpretación de imágenes histológicas, tanto de microscopía óptica como de microscopía electrónica. Así mismo, abordarán temas de base Inmunológica. Previamente, durante su tiempo de trabajo personal, los estudiantes habrán utilizado la bibliografía apropiada para la preparación de estas sesiones.No existen seminarios en el bloque de Inmunología

Prácticas. En estas sesiones, en grupos reducidos, los estudiantes utilizarán el microscopio óptico y dispondrán de una serie de preparaciones histológicas en las que tendrán que identificar los elementos celulares y tisulares más importantes que, previamente, el profesor ha explicado y señalado sobre imágenes proyectadas.

En la parte de Inmunología se impartirán prácticas de introducción al laboratorio de Inmunología. Determinación del título de anticuerpos frente a distintos antígenos. Aglutinación en porta. Determinación del grupo sanguíneo de cada estudiante mediante interacción antígeno-anticuerpo. Inmunodifusión y ELISA.

Tutorías. El profesor, tanto de modo presencial como virtual, atenderá personalmente a los estudiantes para supervisar su formación, orientarles y resolver las dudas que puedan plantearse.
 

ACTIVIDAD

HORAS DIDÁCTICAS

HORAS PRÁCTICAS

HORAS TRABAJO DEL ESTUDIANTE

TOTAL

Clases magistrales

30+15
 
30+15

90

Seminarios

8+4
 
8+4

24

Prácticas
 
8+4
 
12

Autoaprendizaje

8+4
   
12

Tutorías

4+2
   
6

Evaluaciones

4+2
   
6

TOTAL

81

12

57

150

EVALUACIÓN

Habrá dos tipos de evaluación: evaluación por curso y evaluación final.
La evaluación por curso constará de:


BIOLOGÍA

  • Exámenes escritos sobre los contenidos de las clases presenciales y de las prácticas de laboratorio.
  • Evaluación continuada durante las sesiones prácticas y los seminarios. Se valorará la actitud de cada estudiante, su aportación a las discusiones, el uso de herramientas virtuales y su progresiva y paulatina adquisición de las competencias previstas.

INMUNOLOGÍA

  • Exámenes escritos sobre los contenidos de las clases presenciales.
  • Evaluación continuada durante las sesiones prácticas y los seminarios. Se valorará la actitud de cada alumno, su aportación a las discusiones y su progresiva y paulatina adquisición de las competencias previstas.

La evaluación final constará de:


BIOLOGÍA

  • Una prueba final escrita (teórica).
  • Una prueba final práctica.

INMUNOLOGÍA

  • Una prueba final escrita.

Con todas estas pruebas será posible conocer el grado de adquisición, por parte del estudiante, de las competencias establecidas para esta asignatura.

La calificación Final se determina por el promedio ponderado de la calificación de cada una de las actividades:

BIOLOGíA

  • Examen del programa teórico de la asignatura (70%).
  • Evaluación de la participación y examen de prácticas (20%).
  • Valoración del trabajo no presencial (10%).

INMUNOLOGÍA

  • Examen del programa teórico de la asignatura (100%).


Los resultados del aprendizaje permitirán:

  • Mostrar un conocimiento suficiente de la estructura, ultraestructura y función de la célula y de los tejidos, así como de la estructura histológica de los principales órganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano en estado de salud.
  • Demostrar conocimientos teóricos y prácticos sobre los genes, moléculas, células, tejidos y órganos que integran el sistema inmunológico.
  • Conocer el funcionamiento integrado de dichos elementos y su manipulación en condiciones fisiológicas y patológicas, especialmente en relación con la nutrición

Las revisiones de exámenes se realizarán de acuerdo con las normas establecidas en el Título IV del Estatuto del Estudiante de la Universidad Complutense de Madrid

BIBLIOGRAFÍA

Bibliografía de Citología

  • Cooper, G.M.; Hausman, R.E. (2015), La Célula. 6ª ed., Editorial Marbán, Madrid, España.
  • De Robertis, E.M.F.; Hib, J. (2004), Biología celular y molecular de De Robertis- Hib-Ponzio, 14ª ed., Editorial El Ateneo, Buenos Aires, Argentina .
  • Paniagua, R.; Nistal M.; Sesma, P.; Alvarez-Uría, M.; Fraile, B., Anadón, R.; Saez, F.J. (2007), Biología Celular, 3ª ed., McGraw-Hill Interamericana, Madrid.

Bibliografía de Histología

  • Gartner, L.P. y Hiatt, J.L. (2011), Texto y atlas de histología, 3ª ed., McGraw-Hill Interamericana, Madrid.
  • Junqueira, L.C.&Carneiro, J. (2005), Histología básica, 6ª ed., Masson, Barcelona.
  • Ross M.H.; Kaye, G.I.; Pawlina, W. (2014), Histología. Texto y Atlas Color con Biología Celular y Molecular, 5ª ed., Editorial Médica Panamericana, Madrid.
  • Sobotta, W. (2008), Histología, 2ª ed., Editorial Médica Panamericana, Madrid.

Atlas Micrográficos

  • Boya, J. (2004), Atlas de Histología y Organografía Microscópica, Editorial Médica Panamericana, Madrid.
  • Calvo, J.L.; García-Mauriño, J.E. y Carbonell, A.L. (2010), Prácticas Virtuales De Organografía Microscópica Humana, Cd, Editorial Complutense.
  • Gartner, L.P. y Hiatt, J.L. (2007), Atlas Color de Histología, 4ª ed., Editorial Médica Panamericana, Barcelona, España.
  • Kuhnel, W. (2005), Atlas Color de Citología e Histología, 11ª ed., Editorial Médica Panamericana, Barcelona, España.
  • Sobotta, J.; Hammersen (2003), Atlas de Histología Humana”, 5ª ed., Editorial Marban, Madrid, España.

Bibliografía de Inmunología

  • Abbas, A.K. et al., Inmunología Celular y Molecular, 7ª ed., Editorial Elsevier Saunders, 2012.
  • Maled et al., Roitt Inmunología, 11ª ed., Editorial Médica Panamericana, 2008.
  • Murphy, K.M. et al., Janeway’s Immunobiology, 7th ed., Editorial Garland, 2007.
  • Regueiro, J.R. et al., Inmunología, 4ª ed., Editorial Médica Panamericana, 2011.